Nur handverlesene Trauben aus ertragsreduzierten Kleinterrassen in den Baßgeigen Gewannen „Berg“ und „Langeneck“ bilden die Grundlage dieser Spezialität.
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2021
Spätburgunder Rotwein "Edition BL"
Qualitätswein trocken
Edition BL
13,90 €
pro Flasche (0,75l) GP: 18,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Expertise |
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| Produkt-Nr. | BL0556 |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Spätburgunder Rotwein |
| Qualität | Qualitätswein trocken |
| Gebiet | Baden |
| Bereich | Kaiserstuhl |
| Ort | Oberbergen |
| Lage | Baßgeige |
| Alkohol | 13,0 % vol. |
| Restzucker | 1,6 g/l |
| Säuregehalt | 6,6 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
| Charakter | BL = Gereift in Bester Lage Im Duft feines Aroma dunkler Beeren und eine dezente Vanille-Note. Im Geschmack eine kräftige, dichte Gesamtstruktur mit feiner, ausgeprägter Frucht. Durch ausgesuchtes, vollreifes Traubengut aus ertragsreduzierten Anlagen und traditionellem Ausbau im Eichenfass entsteht ein Rotwein in internationalem Stil und mit hohem Alterungspotenzial. |
| Lagerdauer | 4-5 Jahre |
| Serviertemperatur | 16-18° C |
| Passt zu | Wildgerichten, Schmorgerichten, Lamm und Käse |
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